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“印度飛餅”是一種名小吃，是用調和好的麵粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃鬱香酥的特點。有10多個(ge) 品種。

製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作，瀟灑大方，技術精煉，會(hui) 為(wei) 大家的用餐增添無限情趣。飛餅（又名印度薄餅），是印度的特色風味美食，其製法用料講究，特別適合廣東(dong) 人的口味。色、香、味俱全。

在現代社會(hui) ，食品行業(ye) 已經成為(wei) 了一個(ge) 永遠不會(hui) 過時的行業(ye) 。而餐飲技術作為(wei) 其中極具代表性的領域，正在吸引著越來越多的人關(guan) 注和學習(xi) 。近年來，印度飛餅作為(wei) 一種兼具美味和營養(yang) 的食品受到了越來越多人的喜愛，成為(wei) 了眾(zhong) 多餐飲從(cong) 業(ye) 者追捧的對象。

【培訓課程安排 】：

1、飛餅所用工具的介紹；

2、飛餅原料的采購信息,餅皮的自己製作；

3、飛餅各種配料的處理；

4、飛餅的工藝流程；

5、飛餅加工製作之要點；

6、飛餅配料的使用；

【印度飛餅要訣】：

廚師捏緊麵餅一端按順時針方向轉動，手裏的麵餅越轉越大，越轉越薄，幾近透明。接著就是放餡料，稍做切割，裝盤。咬下一口，“喀嚓”一聲，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個(ge) 外脆內(nei) 韌啊。

而在成都，作為(wei) 一個(ge) 著名的美食城市，人們(men) 對美食需求更加迫切。因此，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓機構也開始將印度飛餅培訓納入到其課程體(ti) 係中，滿足了人們(men) 的需求，也提高了餐飲行業(ye) 從(cong) 業(ye) 者的競爭(zheng) 力。

【印度飛餅特色】：

飛餅，是來自印度首都新德裏的獨特風味食品，是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為(wei) 兩(liang) 層，外層淺黃鬆脆，內(nei) 層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐(feng) 富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。

【印度飛餅種類】：

各種口味的飛餅做法，包括：乳汁香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產(chan) 品；

【開店分析】：

印度飛餅一般可以選擇開店或者擺攤經營，經營方式靈活多變，早中晚餐皆有人會(hui) 吃，印度飛餅還可以送外賣，也是一個(ge) 不錯的賺錢方式，印度飛餅開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅遊景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區等繁華地段開店經營。

印度飛餅的製作是一個(ge) 相對複雜的過程，需要豐(feng) 富的製作經驗和技巧。而成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓機構的印度飛餅培訓課程由資深的行業(ye) 專(zhuan) 家授課，讓學員們(men) 能夠從(cong) 中學習(xi) 到製作印度飛餅的全部過程，包括原材料的選擇、配比、麵團的製作、餅皮的製作、餅的折疊等方麵，能夠從(cong) 理論到實踐全麵掌握這門技術。

此外，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓機構還將實踐教學和交流學習(xi) 相結合，讓學員們(men) 充分感受到印度飛餅製作的樂(le) 趣和藝術魅力。通過培訓，學員們(men) 能夠在印度飛餅製作的領域中得到深入的研究和探索，成為(wei) 行業(ye) 內(nei) 的專(zhuan) 家，從(cong) 而提高其整體(ti) 競爭(zheng) 力。