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土灶柴火雞培訓

土灶柴火雞培訓

土灶柴火雞,采用土雞、土灶、大鐵鍋、柴火、加上秘製配方,經過精心烹製。香、辣、糯……令吃貨們(men) 趨之若鶩,吃了一口還想兩(liang) 口。

項目學習(xi) 時間:大多數徒弟一星期左右天能完全掌握

項目內容

土灶柴火雞,采用土雞、土灶、大鐵鍋、柴火、加上秘製配方,經過精心烹製。香、辣、糯……令吃貨們(men) 趨之若鶩,吃了一口還想兩(liang) 口。

 

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土灶柴火雞培訓內(nei) 容:

  1、土灶柴火雞底料的識別和配方。

  2、土灶柴火雞香料的識別和配方。

  3、土灶柴火雞糍粑辣椒的製作方法。

  4、土灶柴火雞底料的炒製方法。

  5、土灶柴火雞的加工方法和炒製方法。

  6、土灶柴火雞味型的調配方法。

  7、土灶柴火雞秘製味碟技巧。

  8、紅油和老油的處理方法。

  9、炒製過程中的常見問題和處理技巧。

  10、土灶柴火雞主要原材料的好壞識別等。

 

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【學習(xi) 過程】:

一步,師傅親(qin) 手操作並口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

二步,學員親(qin) 自操作,師傅旁邊指導。

三步,學員及師傅均認為(wei) 掌握相關(guan) 技術方可結業(ye) 。

四步,理論指導開店經驗及相關(guan) 注意事項。

五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

 

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【培訓時間】:根據個(ge) 人掌握情況而定,不限製學習(xi) 時間,學會(hui) 為(wei) 止,包教包會(hui) ,一般2-3天可學會(hui) 。

【學習(xi) 流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親(qin) 自動手操作—熟練操作學會(hui) 為(wei) 止!

【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親(qin) 手操作、學會(hui) 為(wei) 止!

隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嚐後學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

土灶柴火鍋係列學習(xi)  (一次性收費,中途沒有任何費用)  


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