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冷淡杯自上世紀90年代初開始，每年初夏到晚秋，蓉城都有數不勝數的飲食店鋪和攤點把生意做到了街頭院壩、河邊綠蔭。這些食攤大多銷售一些煮花生、激胡豆、毛豆角、豆腐幹、鹵雞翅、鹵鴨腳、泡鳳爪、炒田螺、炒龍蝦等家常小菜，供應一些"泡酒"、啤酒、紮啤等酒水。每到日落黃昏時，在這些食攤的“坐場”範圍內(nei) ，總是人聲鼎沸，熱鬧異常。這種在戶外露天院壩，或是店鋪街邊就餐的飲食形式，被蓉城市民稱之為(wei) “冷淡杯”。

成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓推出的最新課程之一是冷淡杯培訓。冷淡杯是一種最近在飲品界非常受歡迎的新型飲品，它的特點是香甜清爽、口感絲(si) 滑、外觀精美等。通過學習(xi) 成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓的冷淡杯培訓課程，您將能夠了解並掌握製作冷淡杯的技巧，提高自己的製作水平和飲品品質，為(wei) 您的餐飲店提供更多的選擇。

在課程的學習(xi) 過程中，您將學習(xi) 到製作冷淡杯所需要的原材料、工具和技術，並將實踐操作製作出美味的冷淡杯。此外，您還將學習(xi) 到如何根據不同的顧客需求和口味做出不同口感和外形的冷淡杯，以及如何在餐飲店中推廣冷淡杯，提高顧客的回頭率和口碑。

冷淡杯培訓內(nei) 容：

1.原料的選購及識別。

2.各種底料製作流程及比列。

3.原材料的切配和量度。

4.冷淡杯、鹵菜、涼拌菜等。

5.鹵水的製作與(yu) 保存。

6.香辣紅油的製作與(yu) 保存。

7.底料的製作。

近年來，成都的餐飲行業(ye) 發展迅速，各種新鮮的餐飲概念相繼湧現，但是對於(yu) 餐飲從(cong) 業(ye) 者而言，如何提升技能、增加競爭(zheng) 力才是最關(guan) 鍵的。

而在這個(ge) 領域中，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓機構則是不容錯過的好去處。該機構緊跟行業(ye) 發展趨勢，引入了各種新的餐飲概念與(yu) 技術，並將其融入到培訓中，提供高質量的培訓服務，廣受業(ye) 內(nei) 人士的好評。

其中，冷淡杯技術培訓則是成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓的一項強項。冷淡杯是一種通過外冰內(nei) 熱的方式，讓飲品更好的保持溫馨的創新飲品杯，它能讓飲品在冰冷的外層與(yu) 溫熱的內(nei) 層之間形成一個(ge) 保溫空氣層，保證飲品的溫度和口感。這種飲品杯的出現，不僅(jin) 提高了顧客對飲品的品質要求，也帶來了新的商業(ye) 機遇。

成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓機構針對這一技術，提供從(cong) 入門到高級的全方位培訓服務，包括杯體(ti) 製作、杯體(ti) 控製、冰水調配等多個(ge) 方麵。培訓師資深、熟練，訓練課程豐(feng) 富實用，訓練流程詳細，幫助學員快速把握技術，並實現技能的巨大提升。

除了冷淡杯技術培訓，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓機構還提供其他多種餐飲技術培訓，如烘焙、西餐烹飪、川菜技藝等等，可以滿足不同學員的需求。而且，該機構還與(yu) 多家知名餐廳合作，提供實際實訓機會(hui) ，讓學員不僅(jin) 僅(jin) 停留在書(shu) 本知識，更有機會(hui) 接觸現實餐飲運營。

總之，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓機構是一個(ge) 很不錯的選擇，無論你是初學者還是老手，都能在這裏找到適合自己的技術課程，提升自己的專(zhuan) 業(ye) 能力和競爭(zheng) 力。