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用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nei) 烹煎，然後，再加上以辣椒為(wei) 主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番複雜的烹調工序的操作流程之後，一鍋“石鍋魚”誕生了。當用石鍋烹製的“石鍋魚”端上桌來時，一定會(hui) 令你垂涎三尺。

成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓是一家專(zhuan) 業(ye) 從(cong) 事川菜培訓的機構，其主營業(ye) 務為(wei) 石鍋魚培訓。石鍋魚是一道集美食與(yu) 文化於(yu) 一體(ti) 的川菜經典之作，深受大眾(zhong) 喜愛。想要學習(xi) 製作石鍋魚的技巧和要點，就來成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓吧！

為(wei) 什麽(me) 選擇成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓呢？首先，該機構一直致力於(yu) 傳(chuan) 承和發揚川菜文化，培養(yang) 優(you) 秀的川菜師傅，推進川菜事業(ye) 的發展。其次，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓的師資力量雄厚，教學經驗豐(feng) 富。學員可以在良好的學習(xi) 環境和氛圍中快速地掌握製作石鍋魚的技巧，從(cong) 而為(wei) 今後的工作打下堅實的基礎。

石鍋魚教學課程內(nei) 容：

1、不同配方原料、設備工具的了解和操作;

2、優(you) 質草魚的篩選;

3、石鍋高湯增鮮的熬製;

4、草魚的處理，精湛切片刀工

5、草魚入鍋前的醃製處理;

6、配菜的材料怎麽(me) 處理;

7、原料采購途徑、存放和保鮮技術;

8、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

石鍋魚的培訓優(you) 勢：

1.石鍋魚品種有;清湯石鍋魚、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚，全套裏包含石鍋排骨、雞等;

2.底料獨特：融合神秘配方與(yu) 獨特工藝，采取現代工藝重新研製，口味獨特;

3.吃法獨特：魚片食用過後，在鍋內(nei) 加入高湯或底湯，立馬變成可口的火鍋，可涮50多種蔬菜和豆製品;

4.製作標準化：烹調數字化、配料量化。無需廚師基礎，操作簡單，培訓即可上崗;

5.出菜速度快：上菜快，顧客無需等。消費者省時間，店主翻台率高，利潤高;

在課程設置方麵，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓采用係統化全麵的教學方式，將石鍋魚製作所涉及的原材料、配料、工藝、技巧等方麵進行全方位的講解和解析，確保學員掌握全部的製作流程。同時，該機構還會(hui) 設立實戰操作環節，讓學員在真實的廚房環境中進行石鍋魚的製作，以更好地掌握技能。

除此之外，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓還會(hui) 提供一係列的課後服務，包括技術指導、就業(ye) 推薦等，為(wei) 學生提供全方位的支持和保障。通過成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓的培訓，學員不僅(jin) 可以學習(xi) 到製作石鍋魚的技能，還可以獲得更多的就業(ye) 機會(hui) ，為(wei) 今後的職業(ye) 生涯帶來更多的機遇和挑戰。

總之，成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓是一個(ge) 優(you) 秀的石鍋魚培訓機構，以其專(zhuan) 業(ye) 的教學水平、良好的培訓環境和周到的售後服務吸引著越來越多的學子前來報名學習(xi) 。如果您想要學習(xi) 石鍋魚製作技巧，那麽(me) 就趕快加入成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓吧！