谘詢熱線：028-87665303

      櫥窗裏的串串擺放這整整齊齊，食客可以自行挑選，串串顏色鮮亮幹淨，每串都很誘人嗎，每一串上麵的分量都很足。選好後服務員會(hui) 幫忙在特製的紅油湯料裏麵在涮一涮，再次入味。類似於(yu) 冷鍋串串，也有人說這像是串起來的夫妻肺片。使用專(zhuan) 門特製的杯子，設計的可愛點，裝入杯中就可以邊逛街邊吃，吃起來特別的方便，從(cong) 顧客選串串，到結賬走人整個(ge) 過程不到3分鍾，效率高，人氣旺。這種串串的方式保留住了原本食材的味道，還避免了再一個(ge) 鍋裏吃來吃去都是一個(ge) 口味，可以打包吃的串串，更適合街邊各種人的消費群體(ti) 。

      貓串串打破傳(chuan) 統串串不幹淨等弊端，專(zhuan) 業(ye) 為(wei) 消費者們(men) 提供營養(yang) 成分較為(wei) 充足的美味串串，既好吃又能養(yang) 生，因此它在餐飲市場上有著火爆的投資率，隻需要較少的資金投入，貓串串開店就能輕鬆坐享好生意！全年沒有銷售淡季，每逢周末以及傳(chuan) 統節日時，生意更加火爆。這是一個(ge) 非常龐大的市場，這是一個(ge) 低門檻、高利潤的投資項目，是一個(ge) 非常有保障的創業(ye) 機會(hui) 。

【貓串串培訓流程】：

1、認識開心串串的專(zhuan) 用材料香料

2、了解各種開心串串的專(zhuan) 用調味品

3、開心串串底料炒製和煉油工藝

4、菜品的加工及保管工藝

5、秘製的高湯底料製作技術

6、開心串串老油的提煉工藝

7、開心串串各種味道的製作流程

8、菜平的醃製技術碼味和保管技術

9、菜品的裝盤及串菜簽簽的技術

【貓串串菜品】：

       藤椒鳳爪、藤椒毛肚、藤椒牛肚、藤椒藕片、藤椒海帶、藤椒木耳、藤椒香菇、藤椒牛百葉、藤椒脆皮腸、藤椒海帶結、千葉豆腐、藤椒基圍蝦、藤椒雞翅、藤椒千張、藤椒泡筍、鵪鶉蛋、藤椒肉丸、藤椒雞胗掌中寶、藤椒雞爪、藤椒雞心、藤椒鴨胗、藤椒土豆片等

      開心串串跟平時我們(men) 吃過的串串不太一樣，不會(hui) 很辣，味道確實很香。每個(ge) 串串上麵都沾滿了香油和芝麻，入口吃著都是芝麻的香氣。飄味緣餐飲培訓位於(yu) 四川成都，秉承成都鹵味十多年的熟食醃鹵技術，聚集多年食品開發的經驗，精心研製出來的貓串串味道獨特，深受廣大群中的喜愛，為(wei) 消費者們(men) 帶來的難易抗拒的味蕾體(ti) 驗，開心串串製作出高品質的串串嗎，在市場上占據暢銷排行榜的地位，獨特的美味想要開一家開心串串趕快來加我們(men) 學習(xi) 製作開心串串吧

       開心串串經營，相對傳(chuan) 統餐飲可謂是十分輕鬆的，不需要很多的資金投入，對店鋪要求不高，更不需要專(zhuan) 業(ye) 的廚師，沒有複雜的加工過程，不需要很多的服務人員，不需要對服務人員有任何高要求，來飄味緣餐椅培訓學習(xi) ，技術自已掌握，不求人

                                                                                    更多鹵菜係列培訓，請點擊，了解更多鹵菜培訓