谘詢熱線：028-87665303

紅糖開花饅頭技術培訓，饅頭的銷售不受原料和地區的局限，全年經營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特優(you) 勢和魅力,所到之處總能引發搶購風潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為(wei) 當地“招牌”美食，更成為(wei) 城市裏一道道靚麗(li) 的風景線！采用中國傳(chuan) 統的發酵和結合現代生物發酵兩(liang) 種配方.麵質柔韌且有彈性,麵色潔白而富有光澤。餡心原料配製口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香

紅糖饅頭技術培訓內(nei) 容：

1、發麵原材料的選用技巧。

2、傳(chuan) 統老麵的發酵、酵母的發酵、快速麵團的發酵。

3.餡料的食材選用、配比、調味（生餡料、熟餡料）

4、包子包法的基本手法標準化

5、老麵醒發時間及程度掌握。

6、饅頭蒸製火候的掌握。

7、老麵饅頭的製作技巧。

8、酵母饅頭製作（戧麵饅頭、養(yang) 生饅頭）

9、特色饅頭的製作技巧

10、麵粉的選擇、質量鑒別（麵粉、玉米麵、蕎麵）

11、麵團的發酵（老麵發酵、酵母的發酵、老麵快速發酵、速凍快速發酵）

12、各種麵團的調製（生麵麵團、燙麵麵團、發酵麵團和米漿麵團）

紅糖開花饅頭培訓項目：

饅頭的種類：刀切饅頭、手工饅頭、玉米饅頭、白麵饅頭、老麵饅頭、蕎麥饅頭、紫薯饅頭各種養(yang) 生饅頭等。

花卷的種類：蔥油花卷、椒鹽花卷、雙色花卷、果醬花卷

豆漿的種類：綠豆豆漿、五穀豆漿、花生豆漿、核桃豆漿、原味豆漿。

如果你對麵食製作有興(xing) 趣，特別是關(guan) 於(yu) 紅糖饅頭的製作，那麽(me) 成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓中心是你不容錯過的培訓機構。

成都kaiyun体育网址最新餐飲技術培訓中心致力於(yu) 提供高質量的餐飲技術培訓課程，其中包括紅糖饅頭製作。經過我們(men) 專(zhuan) 業(ye) 的培訓，學員將學習(xi) 到從(cong) 製作饅頭到調配饅頭原材料的全套操作，學會(hui) 了以後可以開設店鋪或者從(cong) 事相關(guan) 工作。我們(men) 的課程涵蓋了紅糖饅頭製作所需的所有知識，讓學員能夠快速掌握製作技能。

我們(men) 的專(zhuan) 業(ye) 培訓師擁有豐(feng) 富的教學經驗和專(zhuan) 業(ye) 的知識，確保我們(men) 的培訓課程能夠全麵，深入掌握每一個(ge) 細節。我們(men) 還為(wei) 學員提供一對一指導，確保學員在掌握技能的同時，在實際應用中更加得心應手。

我們(men) 還提供靈活的學習(xi) 方式，無論是短期培訓還是長期培訓，我們(men) 都可以滿足你的需求。跟我們(men) 一起學習(xi) ，你將獲得全麵的餐飲技術知識，提高自己的競爭(zheng) 力。

熱愛麵食製作的你，不要錯過這個(ge) 機會(hui) ！如果你對我們(men) 的課程感興(xing) 趣，請聯係我們(men) 的培訓中心。我們(men) 期待著為(wei) 你提供優(you) 質的培訓服務。